Yrttitarha

Yrttitarha

tiistai 15. joulukuuta 2015

JOULUN ODOTUSTA

Ensimmäinen lukukausi päättyy pian. Kerro miltä opiskelu ammattikoulussa tuntuu?  Mitä olet oppinut? Mikä on ollut mukavaa ja mikä ei niin mukavaa?


Yhdessä olemme saaneet paljon aikaan ja nauttineet yhdessäolosta ja erilaisista makumaailmoista.
Asiakaspalautteet ovat olleet erinomaisia tekemissänne asiakastöissä, HIENOA!

Mozzarellasalaatti


Kinkkuvoileipäkakku


                                      Nyt innolla kohti työssäoppimista joulun jälkeen.



ILOISTA JA PIPARIN TUOKSUISTA
JOULUN ODOTUSTA KAIKILLE!


Mokkaunelma

Kalkunaa, punakaalia ja aprikooseja

Rosollia, Waldorfinsalaattia

 

maanantai 14. joulukuuta 2015

KANANMUNA RUOANVALMISTUKSESSA

Kananmunan tehtävät ruoanvalmistuksessa ovat moninaiset


Nimeä ruokia ja kuvaa kananmunan merkitys siinä.

sunnuntai 13. joulukuuta 2015

ERITYISRUOKAVALIOT - gluteeniton ja laktoositon

Kansainvälisesi hyväksytty merkki gluteenittomille tuotteille

Kertaa keliaakikon ruokavalion perusteet



Mistä keliakia johtuu?

Mikä on kiellettyä?

Miten puuttuvat raaka-aineet korvataan ruokavaliossa?

Mikä ero on keliakialla ja maitoallergialla?



Kertaa laktoosi-intoleranssia potevan ruokavalion periaatteet

Mistä laktoosi-intoleranssi johtuu?

Millaisia tuotteita tulisi välttää?

Mikä ero on vähälaktoosisella ruokavaliolla, laktoosi-intoleranssilla ja maitoallergialla?